CO JE NÁPLNÍ PRÁCE?
- Příprava a výroba těst, provádění ostatních činností v běžné výrobě
- Příprava pro míchání těsta (odvažování veškerých surovin dle receptury = práce na počítači = recepturní systém)
- Spouštění dávkování mouky, vody, kvasu
- Míchání těsta dle receptur
- Kontrola kvality vymíchaného těsta (vjemová, technická = měření teploty těsta senzorovým teploměrem)
- Předávání díží s vymíchaným těstem k dalšímu zpracování
- Výroba kvasu (mechanické vyčištění nádrže, napuštění mouky, vody a ostatních surovin)
- Spolupráce s pekařem – pecákem v postupu výroby (návaznost kynutí a pečení na další míchání)
- Příprava surovin pro výrobu
CO POŽADUJEME?
- Znalost technologických postupů výroby
- Znalost obsluhy strojního a technologického zařízení pekárny
CO NABÍZÍME?
- Nástupní mzda 30 500,- Kč
- Stravenky 109,- Kč/ odpracovaná směna
- Příplatek víkend 35,- Kč/hod
- Pracovní směna:
- Denní 7:00-15:30
- Noční 21:00-6:30
- 2 víkendy v měsíci pracovní
MÁTE ZÁJEM NEBO JEN NĚJAKÝ DOTAZ?
604 200 304
zavolejte naší personalistce
800 666 699
zavolejte zdarma na ŽOLinku
veronika@zolikovaprace.cz
napište nám email
nebo
vyplňte formulář níže
